Gezonde recepten om mee af te vallen!
Afvallen gaat makkelijker wanneer je normaal kunt blijven eten, samen met je gezin, partner of visite. Zolang je de juiste verhoudingen en porties aanhoudt, mag je eigenlijk alles hebben. Online vind je ontzettend veel gezonde recepten tijdens het afvallen! Als je wilt, zet je elke dag iets anders op tafel.
Hier moet je op letten bij gezonde recepten
Bij het kiezen van gezonde recepten tijdens het afvallen zijn er verschillende belangrijke aspecten waar je op moet letten. Hier zijn enkele punten om rekening mee te houden:
- Calorieën: Om af te vallen heb je simpelweg een calorietekort nodig, in andere woorden: je verbrandt meer calorieën dan de hoeveelheid calorieën die je eet. Bij het kiezen van een gezond recept moet je daarom opletten of deze past binnen je dagelijkse 'calorie budget'.
- Voedingsstoffen: Kies recepten die een goede balans hebben tussen eiwitten, koolhydraten en gezonde vetten. Een recept met voedzame ingrediënten en veel essentiële voedingsstoffen zijn ideaal voor jou tijdens het afvallen!
- Portiegrootte: Let op de portiegrootte in de recepten. Je zou de ingrediënten kunnen wegen om overschatting van de portie te voorkomen waardoor je onbedoeld meer calorieën binnenkrijgt dan je denkt.
- Suiker en bewerkte ingrediënten: Vermijd recepten die veel toegevoegde suikers en bewerkte ingrediënten bevatten. Kies in plaats daarvan voor natuurlijke zoetstoffen zoals honing.
- Zoutgehalte: Let ook altijd op de hoeveelheid zout in recepten. Te veel zout kan ertoe leiden dat je vocht vasthoudt en een opgeblazen gevoel krijgt. Gebruik kruiden, specerijen en zoutvervangers om je gerecht aan te vullen.
Of bekijk eenvoudig onze producten voor afvallen:
Een gezond recept voor de lunch
- Knapperige kipsalade met avocado dressing
Geniet van een heerlijke en voedzame lunch met deze kleurrijke en smaakvolle kipsalade, perfect voor iedereen die op zoek is naar een gezonde boost! Met een romige avocado dressing en knapperige groenten is deze salade een feest voor je smaakpapillen én je taille.
Ingrediënten:
- 200g malse kipfilet, gegrild en in reepjes gesneden
- 2 kopjes gemengde groene bladgroenten (zoals spinazie, rucola en veldsla)
- 1/2 komkommer, in plakjes gesneden
- 1/2 rode paprika, in reepjes gesneden
- 1/4 rode ui, dun gesneden
- 1 rijpe avocado, gepeld en in blokjes gesneden
- 2 eetlepels verse koriander, fijngehakt
- 1 eetlepel pompoenpitten, geroosterd
- Zout en peper naar smaak
Voor de avocado dressing:
- 1 rijpe avocado
- 2 eetlepels Griekse yoghurt
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- Sap van 1 limoen
- 2 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
- Begin met het maken van de avocado dressing. Pureer de avocado, Griekse yoghurt, knoflook, limoensap en olijfolie in een blender of met een staafmixer tot een gladde dressing. Breng op smaak met zout en peper en zet apart.
- Verdeel de gemengde groene bladgroenten over twee borden. Schik de plakjes komkommer, rode paprika, rode ui en blokjes avocado boven op de groenten.
- Leg de gegrilde kipreepjes boven op de salade en besprenkel met de verse koriander en geroosterde pompoenpitten.
- Drizzle de romige avocado dressing over de salade en breng op smaak met extra zout en peper, indien gewenst.
- Serveer de knapperige kipsalade direct en geniet van een voedzame en smaakvolle lunch die je energie geeft voor de rest van de dag!
Met deze verrukkelijk, knapperige kipsalade met avocado dressing, krijg je een gezonde dosis voedingsstoffen binnen zonder in te leveren op smaak. Perfect voor iedereen die op zoek is naar een smakelijke manier om gezond te blijven en kilo's te verliezen! Lees ook ons artikel over een gezond ontbijt wanneer je wilt afvallen.
Gezonde recepten voor het avondeten
Ook met het avondeten kun jij gemakkelijk uitpakken met gezonde recepten tijdens het afvallen. Hier vind je een van onze favorieten!
- Gevulde paprika's met quinoa en groenten
Laat je smaakpapillen dansen met deze kleurrijke en voedzame gevulde paprika's! Met een vulling van quinoa, groenten en kruiden, is dit gerecht niet alleen een lust voor het oog, maar ook een feest voor je gezondheid.
Ingrediënten:
- 4 grote rode paprika's
- 1 kopje quinoa, goed afgespoeld
- 2 kopjes groentebouillon
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 courgette, in blokjes gesneden
- 1 rode paprika, in blokjes gesneden
- 1 gele paprika, in blokjes gesneden
- 1 blikje zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld
- 1 blikje maïs, uitgelekt
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1 theelepel komijn
- Zout en peper naar smaak
- 1/4 kopje fijngehakte verse peterselie
- 1/4 kopje verkruimelde feta kaas (optioneel)
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd de bovenkant van de rode paprika's af en verwijder de zaadjes en zaadlijsten. Plaats de paprika's rechtop in een ovenschaal en zet apart.
- Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking, maar gebruik groentebouillon in plaats van water voor extra smaak.
- Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak tot ze zacht en lichtbruin zijn, ongeveer 5 minuten.
- Voeg de courgette, rode paprika en gele paprika toe aan de pan en bak tot ze zacht zijn, ongeveer 8-10 minuten.
- Voeg de gekookte quinoa, zwarte bonen, maïs, paprikapoeder, komijn, zout en peper toe aan de groenten in de pan. Roer goed door elkaar en laat nog 5 minuten sudderen zodat alle smaken goed kunnen mengen.
- Vul de uitgeholde rode paprika's met het quinoa-groentemengsel en druk stevig aan. Bestrooi de gevulde paprika's met fijngehakte peterselie en verkruimelde feta kaas (optioneel).
- Bak de gevulde paprika's in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot de paprika's zacht zijn en de vulling licht gebruind is.
- Serveer de gevulde paprika's direct en geniet van een voedzame en smaakvolle maaltijd die perfect is voor gewichtsverlies en gezondheid!
Met deze heerlijke gevulde paprika's met quinoa en groenten, zet je een gezonde en smaakvolle maaltijd op tafel waar het hele gezin van zal smullen. Eet smakelijk!
Geneesmiddelen en aandoeningen...
