Vitamine K is een in vet oplosbare vitamine die belangrijk is voor bloedstolling en de gezondheid van je botten. Het helpt bij het produceren van zogenaamde stollingsfactoren die nodig zijn voor het stoppen van bloedingen. Daarnaast speelt vitamine K een rol bij het binden van calcium aan botten, waardoor de botten sterk en gezond blijven. Een tekort aan vitamine K kan leiden tot bloedingsproblemen en een verhoogd risico op botaandoeningen.
Welke werking heeft vitamine K?
Vitamine K is daarmee essentieel voor bloedstolling doordat het nodig is voor de productie van zogenaamde stollingsfactoren in de lever. Daarnaast bevordert het de botgezondheid door calciumbinding in botten te ondersteunen.
Wanneer gebruik je vitamine K?
Vitamine K-supplementen worden gebruikt voor de behandeling en het voorkomen van bloedingen bij baby’s jonger dan 3 maanden. Het wordt ook gebruikt door mensen die bepaalde medicijnen gebruiken die de vitamine K-opname belemmeren, en door mensen die het risico lopen op een tekort door een onderliggende aandoening zoals cystische fibrose (CF), ook wel taaislijmziekte.
In welke voeding komt vitamine K voor?
Door een gevarieerd dieet met deze voedingsmiddelen te volgen, krijg je voldoende vitamine K binnen. Je vindt vitamine K in de volgende producten:
Dierlijke producten:
- Lever (rund, varken, kip)
- Eieren
Plantaardige producten:
- Groene bladgroenten (boerenkool, spinazie, snijbiet)
- broccoli
- Spruitjes
- Groene kool
- Peterselie
- Koolzaadolie
- Sojaolie
- Olijfolie
Of bekijk onze vitamine K supplementen:
Wat zijn mogelijke bijwerkingen van vitamine K?
Er is in Nederland geen norm voor de dagelijkse hoeveelheid vitamine K die we zouden moeten innemen. Het Voedingscentrum en de Gezondheidsraad hanteren voor volwassenen voor vitamine K een dosering van 70 microgram per dag.
Bij normale doses heeft vitamine K over het algemeen geen bijwerkingen. In zeldzame gevallen kunnen hoge doses leiden tot milde maagklachten, zoals misselijkheid of diarree. Mensen die bloedverdunnende medicijnen gebruiken, moeten voorzichtig zijn, omdat vitamine K de werkzaamheid van deze medicijnen kan verminderen. Raadpleeg een arts of apotheker voor advies. Lees ook altijd de bijsluiter voor gebruik.
Geneesmiddelen en aandoeningen...
