Quirina heeft de vierjarige hbo-opleiding Voeding en Diëtetiek afgerond en volgt sinds het behalen van haar diploma elk jaar diverse bijscholingen (o.a. post hbo) en symposia. Vanaf 1997 is zij zich gaan specialiseren op het gebied van kindervoeding en voedselovergevoeligheid. In 2007 heeft zij haar eigen praktijk geopend: DE dietistenpraktijk. Publicaties: Dieetbehandelingsprotocol voedselovergevoeligheid bij zuigelingen. Elsevier (herziening 2009) www.quirinaengels.nl