De koffieplant stamt oorspronkelijk uit Oost-Afrika. De pitten in de vruchten zijn wat wij de ‘koffiebonen’ noemen. De bonen worden geroosterd en gedroogd. Tijdens het roosteren ontstaat de typische koffiesmaak. Hoe lang de bonen worden geroosterd en bij welke temperatuur dat gebeurt, dat bepaalt de smaak. Net als de plek waar de koffieplant groeit. Alles bij elkaar bepaalt hoe bitter, zacht, kruidig of fruitig de koffie is. 

Niet alleen van koffie bestaan er ongekend veel soorten, ook bij thee is dat het geval. En veel van de theesoorten die wij in Nederland kennen, zijn officieel niet eens thee. Waarom? Officieel heet iets pas thee als het gemaakt is van de gedroogde bladeren van de theeplant. Die verwerking bepaalt welke soort thee we krijgen. De soorten die in Nederland het meest worden gedronken zijn zwarte thee (Engelse thee) en groene thee, met of zonder extra smaken van fruit of kruiden. Zwarte thee bevat meer cafeïne dan groene thee en is relatief sterk van smaak. Verder bestaat er nog witte thee, gele thee, oolong thee en Phu-erh thee. 

Kamillethee, rooibosthee of gemberthee mogen dan wel geen ‘echte’ thee zijn, lekker zijn ze wel. En zeker niet minder gezond. Het grote voordeel van kruidenthee is dat er geen cafeïne in zit. Hiervan kun je dus gerust in de avond nog een kop drinken, zonder dat je daarna wakker ligt in je bed.  

Op zoek naar een thee voor een speciaal moment van de dag? Of ben je benieuwd welke soorten koffie er allemaal zijn? Bekijk het assortiment van leef.nl voor alle soorten koffie of thee. 

Leef.nl is de grootste webshop met meer dan 70.000 producten op het gebied van gezondheid en zelfzorg. We hebben altijd een oplossing voor je! Ontdek alle gezondheidsinformatie, geschreven door autoriteiten op het vakgebied, in onze Gezondheids-Wiki of bestel het gewenste product direct. Indien je voor 21.00 uur bestelt, zijn de producten morgen al in huis! Klanten beoordelen ons als ‘uitstekend’ op Trustpilot. Als je liever persoonlijk advies wilt, kun je chatten met onze gediplomeerde drogisten of apotheker of verwijzen we je graag door naar de dichtstbijzijnde locatie van Service Apotheek, DA drogist of Bewustwinkelen.