Honing

Bijen maken honing van nectar. Die nectar verzamelen ze bij de bloemen die ze bezoeken. De meeste soorten honingbijen hebben één bloem waarvan ze het liefste ‘eten’. Dat doen ze dan ook zolang deze bloem bloeit. Dat zorgt er ook voor dat er onderling veel variatie is in smaak. Honing van de nectar uit een paardenbloem smaakt bijvoorbeeld anders dan de honing van een klaver. De meest gebruikelijk soort honing is de bloemenhoning. De nectar van deze honing komt uit allerlei verschillende bloemensoorten en is daardoor het meest neutraal. 

Ook is er een verschil tussen biologische en niet-biologische honing. Biologische honing moet aan een heleboel eisen voldoen. De omgeving van deze bij is zo natuurlijk mogelijk. Er zijn geen drukke wegen of industrie in de buurt en nestkasten worden niet behandeld met chemische verf of beits. Ook zijn de bloemen waarvan de bijen hun nectar verzamelen biologisch. Gelukkig vliegen bijen nooit ver van hun nestkast af. Zo weet de imker goed waar de bijen hun nectar halen.

Als laatste is er nog een verschil tussen crèmehoning en vloeibare honing. Vroeg of laat kristalliseert honing altijd. Misschien herken je dat van de kleine kristalletjes aan de rand van je eigen pot honing. Bij crèmehoning zorgt de imker ervoor dat de honing gedeeltelijk kristalliseert. Dat zorgt voor een andere textuur en smaakbeleving. 

Van heerlijk kruidige Afrikaanse boshoning tot aan de meest bekende bloemenhoning, je vindt het allemaal in het assortiment van Leef.nl. Kijk snel verder en ontdek de enorme smaakvariatie van honing!

Leef.nl is de grootste webshop met meer dan 70.000 producten op het gebied van gezondheid en zelfzorg. We hebben altijd een oplossing voor je! Ontdek alle gezondheidsinformatie, geschreven door autoriteiten op het vakgebied, in onze Gezondheids-Wiki of bestel het gewenste product direct. Indien je voor 21.00 uur bestelt, zijn de producten morgen al in huis! Klanten beoordelen ons als ‘uitstekend’ op Trustpilot. Als je liever persoonlijk advies wilt, kun je chatten met onze gediplomeerde drogisten of apotheker of verwijzen we je graag door naar de dichtstbijzijnde locatie van Service Apotheek, DA drogist of Bewustwinkelen.